Des cookies ... pour le goûter!

Premier jour toute seule à la maison : le petit chez la nounou et le plus grand à l'école. Ça fait du bien bizarre tout ce calme, j'ai pas mal tourné en rond, mis la radio à fond et fait un peu de rangement. Et puis, j'ai eu envie de faire plaisir au grand hibou pour sa rentrée en Moyenne Section: des cookies faits maison pour le goûter.

Ca fait envie hein ?

Allez je vous donne la recette approuvée et testée depuis quelques années (retrouvée il y a 15 jours au fond d'un carton, oui il reste encore des surprises dans les cartons non déballés!)

Ingrédients (pour environ 18 cookies)
- 85 g de beurre salé
- 1 oeuf
- 85 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de farine
- 85 g de chocolat noir
- 1 c.c. levure

• Mélangez le beurre (juste sorti du frigo), le sucre, l'oeuf entier et le sucre vanillé.
• Ajoutez la farine et la levure, puis le chocolat coupé en petits morceaux.
• Disposez les cookies sur une plaque de cuisson : faire des boules espacées avec une cuillère à soupe.
• Cuire au four 10 à 12 minutes à 180°C.

Attention ça part très vite!





Je vous montre mon petit tricot en cours...